世界衛(wèi)生組織曾經(jīng)提出一個(gè)健康公式：健康=60%生活方式+15%遺傳因素+10%社會(huì)因素+8%醫(yī)療因素+7%氣候因素。從這個(gè)公式中，我們可以看出健康的身體來源于健康的生活方式。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，人類所患疾病中有45%與生活方式有關(guān)，而死亡的因素中有60%與生活方式有關(guān)，生活方式病已經(jīng)取代傳染疾病成為人類健康的“頭號(hào)殺手”。
一、 “5+2”的鄉(xiāng)村新生活
01
從城市生活到鄉(xiāng)村生活
從居民生活方式轉(zhuǎn)變的階段來看，中國仍處于城市化快速發(fā)展階段，大量居民涌入市區(qū)，步入城市生活、生產(chǎn)時(shí)代。隨著城市人口壓力不斷增加、城市資源逐步稀缺，城市空間趨于狹窄、城市環(huán)境越發(fā)惡化等城市病的出現(xiàn)，人們開始逃離城市的壓力和氛圍，尋找緩解壓力、釋放身心的生活空間。
鄉(xiāng)村始終是生態(tài)的代言者，是典型的循環(huán)經(jīng)濟(jì)。從農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)到工業(yè)經(jīng)濟(jì)，再到生態(tài)經(jīng)濟(jì)，社會(huì)發(fā)展呈現(xiàn)螺旋式發(fā)展的特點(diǎn)，經(jīng)過再改造的鄉(xiāng)村具有發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)條件。
02
“5天城市家”+“2天鄉(xiāng)村家”
所謂的“5+2”生活方式，就是在城市工作5天，到鄉(xiāng)村休閑2天。
現(xiàn)在，游客到鄉(xiāng)村已不再是單純的旅游，而是被鄉(xiāng)村的環(huán)境所吸引，在當(dāng)?shù)伢w驗(yàn)城市生活所沒有的生活方式。
中國鄉(xiāng)村有城市居民渴望的生態(tài)的風(fēng)景和原真性的人文，有未來最大的休閑產(chǎn)品。現(xiàn)階段這種鄉(xiāng)村生活的回歸，已經(jīng)從高端的小眾化逐漸向中高端的大眾化轉(zhuǎn)換，其生活質(zhì)量也有了高層次的品質(zhì)。旅游鄉(xiāng)村生活方式的提倡和引導(dǎo)，會(huì)讓鄉(xiāng)村和逐漸消失的耕讀文化，找回應(yīng)有的價(jià)值和生命的延續(xù)。
二、“1236”的旅居養(yǎng)生體系
鄉(xiāng)村旅居逐漸成為鄉(xiāng)村時(shí)尚的生活，而康養(yǎng)則是旅居的主要方向和重點(diǎn)內(nèi)容。鄉(xiāng)村擁有更多城市沒有的資源，滿足人們對(duì)“健康、愉快、長壽”的需求。鄉(xiāng)村康養(yǎng)是以鄉(xiāng)村為生活空間，回歸自然、享受生命、修身養(yǎng)性、度假休閑、健康身體、治療疾病、頤養(yǎng)天年的一種生活方式。
（一）鄉(xiāng)村康養(yǎng)六大資源
01
景觀資源——以靜養(yǎng)生
鄉(xiāng)村景觀經(jīng)過悠久的歷史演變，山、水、生物等風(fēng)光展現(xiàn)了“天人合一”的精神本質(zhì)，和諧的景觀通過視覺給人以美的享受，使人心靈上受到美的熏陶，產(chǎn)生與自然融為一體的感覺，進(jìn)而沉淀浮躁與喧囂，釋放郁悶與壓抑，調(diào)節(jié)機(jī)體的免疫系統(tǒng)，起到養(yǎng)生、保健、治療的作用。
02
空氣資源——以氣養(yǎng)生
空氣中的負(fù)氧離子具有養(yǎng)生功能。現(xiàn)代科學(xué)證明，當(dāng)負(fù)氧離子濃度達(dá)到4000個(gè)/ cm3時(shí)，可以滿足人類疾病預(yù)防及治療和健康長壽的要求。富含負(fù)氧離子的空氣可以與其它活動(dòng)一起，形成特色的養(yǎng)生產(chǎn)品。
03
農(nóng)耕活動(dòng)——以動(dòng)養(yǎng)生
“以動(dòng)養(yǎng)生”是我國古人們?cè)陂L期的生活實(shí)踐中逐漸形成的樸素的養(yǎng)生觀念。原始農(nóng)耕，可讓人們體驗(yàn)古老農(nóng)耕文化，感受對(duì)天地的敬畏之情；農(nóng)場(chǎng)租賃，可利用都市人閑暇時(shí)間修身養(yǎng)性；科技農(nóng)場(chǎng)，讓人們?cè)谵r(nóng)業(yè)科技的魅力中得到養(yǎng)生鍛煉。
04
人文資源——以和養(yǎng)生
鄉(xiāng)村人文資源包括鄉(xiāng)村文化、民間習(xí)俗和傳統(tǒng)節(jié)慶等。鄉(xiāng)村的生活習(xí)慣、民俗活動(dòng)以及對(duì)自然的敬畏思想等，都是養(yǎng)生的人文資源，讓游客參與到鄉(xiāng)村豐富多彩的民俗藝術(shù)中，或者讓游客成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳播人，讓鄉(xiāng)村的人文活動(dòng)陶冶游客的身心，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村養(yǎng)生與傳統(tǒng)文化傳承的雙贏。
05
飲食資源——以食養(yǎng)生
飲食是生命賴以存在的物質(zhì)基礎(chǔ)，《黃帝內(nèi)經(jīng)》、《素問·平人氣象論》、《太平圣惠方》中的很多篇章都有關(guān)于飲食對(duì)健康和疾病產(chǎn)生影響的論述。鄉(xiāng)村的“以食養(yǎng)生”主要體現(xiàn)在時(shí)令養(yǎng)生和有機(jī)養(yǎng)生兩方面。時(shí)令養(yǎng)生指根據(jù)季節(jié)，注重“春生、夏長、秋收、冬藏”的不同養(yǎng)生之法，堅(jiān)持“不時(shí)不食”的理念；有機(jī)養(yǎng)生則是指由鄉(xiāng)村提供的綠色、無污染食材構(gòu)建的養(yǎng)生食品。
06
環(huán)境資源——以睡養(yǎng)生
良好的環(huán)境有助于人的睡眠，而睡眠與人體健康與否有密切關(guān)系。清代李漁說過“養(yǎng)生之訣，當(dāng)以睡眠為先”，莎士比亞把睡眠稱為“生命宴席”上的“滋補(bǔ)品”。城市睡眠環(huán)境和鄉(xiāng)村睡眠環(huán)境有很大差異，鄉(xiāng)村中的各種聲音構(gòu)成了一首美妙的催眠曲，人們更容易養(yǎng)成健康的生物鐘，進(jìn)入深度睡眠，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)“以睡養(yǎng)生”的目的。
（二）鄉(xiāng)村康養(yǎng)1236體系
鄉(xiāng)村康養(yǎng)追求三生融合（生產(chǎn)、生活、生態(tài)），形成了獨(dú)特的1236體系。
其中，健康科學(xué)的生活方式要與自然規(guī)律相呼應(yīng)、與身體特征相協(xié)調(diào)，體現(xiàn)在人與自然、人與環(huán)境、人與飲食等三方面：
01
人體與自然的關(guān)系
02
人體與居住環(huán)境的關(guān)系
03
人體與飲食作息的關(guān)系
三、鄉(xiāng)村康養(yǎng)三大開發(fā)要點(diǎn)
01
強(qiáng)化健康養(yǎng)生主題，進(jìn)行多元化開發(fā)
鄉(xiāng)村康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)必須強(qiáng)化健康養(yǎng)生養(yǎng)老主題，進(jìn)行多元化開發(fā)。以健康養(yǎng)生、休閑養(yǎng)老度假等健康產(chǎn)業(yè)為核心，進(jìn)行休閑農(nóng)業(yè)、醫(yī)療服務(wù)、休閑娛樂、養(yǎng)生度假等多功能開發(fā)。
02
根據(jù)自身特色，確定鄉(xiāng)村開發(fā)類型
如果鄉(xiāng)村本身有著名的地理標(biāo)識(shí)性農(nóng)產(chǎn)品，可以根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)系列美食康養(yǎng)；有些長壽村擁有長壽文化基礎(chǔ)，倡導(dǎo)食養(yǎng)、藥養(yǎng)、中醫(yī)等健康養(yǎng)生，結(jié)合養(yǎng)老民宿，發(fā)展中長期的家庭養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，適合作田園長壽文化康養(yǎng)開發(fā)等。
03
無特色資源，植入相關(guān)特色與功能
對(duì)于無明顯特色資源的鄉(xiāng)村，可以進(jìn)入康養(yǎng)資源，通過旅游的搬運(yùn)功能進(jìn)行特色植入。這類型一般僅適合長壽文化型、生態(tài)養(yǎng)生型，醫(yī)養(yǎng)結(jié)合型或養(yǎng)老型的開發(fā)。例如，生態(tài)養(yǎng)生型要求有較好的環(huán)境基礎(chǔ)，后期要改善和維護(hù)鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境，同時(shí)培育和引導(dǎo)養(yǎng)生養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)進(jìn)駐，發(fā)展養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)，進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)生型開發(fā)；醫(yī)養(yǎng)結(jié)合型需導(dǎo)入醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)，形成醫(yī)藥種植產(chǎn)業(yè)鏈或形成醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)等。
